Glikemijski Indeks Tabela
Glikemijski indeks (GI) je mera uticaja pojedinačne hrane ili pića na nivo šećera u krvi nakon što se konzumira.
| NAMIRNICA | GI (Glikemijski Indeks) |
|---|---|
| Pirinčano mleko | 86 |
| Perece | 83 |
| Kukuruzne pahuljice | 81 |
| Kuvani krompir | 78 |
| Lubenica (sveža) | 76 |
| Beli hleb | 75 |
| Beli pirinač | 73 |
| Keks od belog brašna | 69 |
| Integralni pirinač | 68 |
| Med | 61 |
| Ananas (svež) | 59 |
| Bezalkoholna gazirana pića | 59 |
| Basmati pirinač | 52 |
| Grožđe | 46 |
| Heljda | 45 |
| Pomorandža (sveža) | 43 |
| Jabuke (sveže) | 36 |
| Sočivo | 32 |
| Leblebije | 28 |
GI je skala od 1-100
Glukoza ima najviši rezultat od svih namirnica sa GI od 100. Sva ostala hrana se meri u odnosu na ovu referentnu tačku.
Hrana sa niskim GI ima glikemijski indeks 55 ili niži
Hrana sa srednjim GI ima glikemijski indeks 56-69
Hrana sa visokim GI ima glikemijski indeks od 70 ili više
